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「医食同源」の内容に関するお詫びと訂正について
更新日 2022年11月1日
2018年「緑のひろば」8月号に掲載した「医食同源」の記事内において、オクラに含まれる成分を誤ってムチンと表記しておりましたが、ムチンは、「動物より分泌される粘着物一般を示すもの」でした。訂正してお詫び申し上げます。

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